Entri Populer

Samarajiwa. Diberdayakan oleh Blogger.

6 RAHASIA OTAK CERDAS

Anda ingin tahu 6 RAHASIA OTAK CERDASDaya ingat sering kali dikaitkan dengan prestasi akademik seseorang, tingkata kecerdasan seseorang biasanya disejajarkan dengan tingkat kecerdasan seseorang. Nah bila ingatan anda sangat kuat secara otomatis anda akan dicap sebagai orang cerdas. Melupakan hal-hal rinci mungkin memang sering dialami oleh sebagian orang dan akan terus memburuk seiring bertambahnya usia. Namun dengan memperbaiki gaya hidup sehari-hari, daya ingat bisa tetap terlindungi sehingga lebih awet.

http://samarajiwa.blogspot.com/

6 langkah yang dapat dilakukan untuk melindungi daya ingat adalah sebagai berikut:

1. Makan roti bakar untuk sarapan
Roti bakar merupakan alternatif konsumsi karbohidrat yang baik untuk daya ingat. Sebuah studi dari Tufts University menemukan bahwa, orang-orang yang menghilangkan karbohidrat dari diet mereka memiliki daya ingat yang lebih buruk.
“Sel-sel otak membutuhkan karbohidrat, yang akan diubah menjadi glukosa,” kata Robin Kanarek, PhD, profesor psikologi di Tufts University.
Pilihlah biji-bijian dan karbohidrat kompleks lainnya, karena akan dicerna lebih lambat. Pencernaan yang lambat akan memberikan pasokan glukosa dengan lebih baik dan efisien.

2. Latihan fisik sebelum bekerja
“Olahraga meningkatkan aliran darah, sehingga sangat membutuhkan oksigen dan glukosa sebagai bahan bakar,” kata Sandra Aamodt, PhD.
Sebuah penelitian dalam jurnal Neurobiology of Learning and Memory menunjukkan bahwa seseorang dapat mempelajari kosa kata 20 persen lebih cepat jika mencoba untuk menghafal setelah melakukan latihan fisik yang rutin.

3. Mengubah font pada memo dan catatan sehari-hari
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Cognition, menggunakan font yang berbeda dapat bermafaat untuk meningkatkan retensi atau kebuntuan ingatan jangka panjang. Berfokus pada font baru dapat membuat otak dan pusat pengolahan bekerja sedikit lebih keras, serta meningkatkan daya ingat.

4. Browsing selama jam makan siang
Menurut sebuah penelitian baru dari University of California, Los Angeles, menghabiskan satu jam sehari untuk online, seperti browsing sesuatu yang yang menarik atau yang hal yang berhubungan dengan hobi dapat merangsang bagian dari lobus frontal yang mengontrol memori jangka pendek.
“Sirkuit neural yang terlibat dalam pengambilan keputusan, visual spasial, dan kemampuan verbal menjadi sangat aktif ketika melakukan browsing di internet. Namun jangan hanya melakukan browsing yang tidak melibatkan proses berpikir,” jelas Gary Small, MD.

5. Mengingat tempat parkir kendaraan
Banyak orang yang sering melupakan tempat parkir kendaraannya. Perhatikan di mana kendaraan diparkir, kemudian gerakkan bola mata dari sisi ke sisi setiap setengah detik selama 30 detik sambil berdiri di tempat.
“Berlatih gerakan mata sederhana dapat meningkatkan memori jangka panjang Anda hingga 10 persen,” kata peneliti di Manchester Metropolitan University di Inggris.

6. Flossing sebelum tidur
Membersihkan gigi dengan benang gigi (dental floss) tidak hanya baik untuk gigi, namun juga baik untuk otak. Bila tidak membersihkan gigi dengan dental floss dapat menyebabkan gusi menjadi meradang sehingga memudahkan bakteri buruk untuk memasuki aliran darah.
“Setelah masuk aliran darah, bakteri dapat menyebabkan peradangan di seluruh tubuh, termasuk otak, yang dapat menyebabkan disfungsi kognitif. Membersihkan gigi dengan dental floss (flossing) 2 kali sehari ideal untuk menjaga kebersihkan gigi dan mulut,” kata Jonathan B. Levine, DMD, seorang profesor dari New York University.

sekian artikel tentang 6 RAHASIA OTAK CERDAS .semoga bermanfaat..

Baco Salengkapnyo...

REMPEYEK KACANG RENYAH ala NOVA


Bahan:
100 gr kacang tanah utuh, sangrai,(berhubung males cincangnya)kalo saya jmlnya banyakin
200 gr tepung beras (kalo saya 180 gr)
400 ml santan cair (kalo saya 300 ml)
2 sdm air kapur sirih
1 butir telur kocok lepas
6 lembar daun jeruk, iris halus
Minyak goreng

Bumbu halus :
4 siung bawang putih
4 btr kemiri
2 sdt ketumbar
3 cm kencur
1 sdt garam
1 sachet masako rasa ayam yg harga Rp250 lho (ini saya tambahin sendiri lho)

Cara membuat:
1. Campur bumbu halus dan tepung beras serta daun jeruk, tuang santan,telur dan air kapur sirih, aduk rata.
2. Panaskan minyak di atas api sedang, ambil satu sendok sayur adonan, taburi kacang, tuang adonan ke pinggir wajan biarkan cairan mengalir dan melebar.
3. Lepaskan dari pinggir wajan, goreng sampai kering, angkat, tiriskan.

NB: Untuk mendapatkan rempeyek yang renyah, santan harus benar-benar cair, jangan gunakan santan kental. Air kapur sirih digunakan untuk menambah kerenyahan rempeyek.resepnya memang saya rubah berhubung bahannya kurang Kalo mau lihat resep aslinya di (www.tabloidnova.com)

Baco Salengkapnyo...

PEYEK TEMPE


Bahan :
300 gr tempe diblender/diuleg halus
125 gr tepung beras
3 lbr daun jeruk
Air secukupnya
2 sdm air kapur


Haluskan:
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
8 btr kemiri
1 sdt garam

Cara membuat:
-Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk purut dan tempe halus aduk rata.
-Panaskan minyak lalu goreng dipinggiran wajan hingga terlepas, goreng sampai kering lalu angkat.

Baco Salengkapnyo...

LUPIS KETAN

Bahan:
1 kg ketan putih, cuci lalu tiriskan
daun pisang untuk membungkus
1 sdm air kapur sirih

Urap kelapa:
Kelapa parut secukupnya, di beri garam sedikit (atau bisa kukus sebentar supaya jangan basi).

Sirup gula merah:
300 gr gula merah
3 sdn gula pasir
125cc air
1 lembar daun pandanSemuanya di rebus sampai kental lalu saring.

Cara membuat:
-Perciki ketan dengan air kapur sirih, aduk rata.
-Daun pisang dirangkap 2, di bentuk kerucut, isi dg ketan sampai agak penuh, pipihkan dan lipat sisa daun kebawah, sisipkan kedua sisinya hingga membentuk segi tiga, semat dengan lidi.
-Sematkan juga sebelahnya biar jangan terbuka ketika di di rebus (atau ikat dengan tali rafia).rebus selama 2-3 jam, tiriskan dan dinginkan.
-Hidangkan dengan urap kelapa dan disiram dengan sirup gula merah (kalo saya tak pakai sirup gula seperti terlihat digambar).atau lihat (kesini)

Baco Salengkapnyo...

KUE GANDASTURI

kue ini asalnya dari enten kacang hijau yang dilapisi tepung


Bahan :
¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman
160gr gula merah diserut
100 gr gula pasir
½ sdt garam
1 sachet vanili
2 lbr daun pandan
1000 ml santan + 50 ml tepung terigu aduk supaya tercampur rata
500 ml air
2 cm jahe digeprek
5 cm kayu manis

Bahan balutan :
Tepung beras
Tepung terigu
Air kapur
Garam
Air

Cara membuat :
-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan,jahe,kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.
-Setelah itu masukan gula merah, gula pasir,vanili, dan terakhir larutan santan masak hingga kering, angkat,sisihkan.
-Setelah adonan dingin bentuk bulat pipih lalu celupkan ke adonan tepung kemudian goring sampai kuning kecoklatan.

Baco Salengkapnyo...

TAHU ISI

Dikutip dari mbak TIE yang mengalami perubahan sedikit
Bahan :
200 gr tauge
3 lbr daun kol
12 potong tahu putih bentuk persegi panjang/kotak digoreng supaya berkulit belah tengahnya
Bumbu:
4 siung bawang merah diiris halus
2 siung bawang putih diiris halus
2 btg daun bawanggaram & gula secukupnya
1 sdt masako
Bahan tepung:
200 gr terigu (untuk balutannya)
1 butir telur dikocok lepas
air secukupnya
garam secukupnya
½ sdm masako
Cara membuat :
Tumis bawang merah bawang putih hingga harum lalu masukan daun bawang ,tauge , aduk rata lalu masukan garam ,gula & masako , aduk hingga rata setelah itu angkat dan sisihkan. ambil tahu yg sudah digoreng tadi lalu isi touge kedalamnya lakukan sampe tahu & toge abis Sisihkan.
Buat adonan untuk balutannya, campur tepung, telur, air, garam dan masako ( jangan terlalu cair atau terlalu kentel ) setelah rata celupkan tahu dan goreng hingga kekuningan.

Baco Salengkapnyo...

ACAR BUNCIS WORTEL GURIH

Bahan :
¼ kg buncis potong2
2 buah wortel potong korek api
200 ml santan
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas digeprek
Bumbu iris tipis :
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 buah cabai merah iris serong
5 buah cabai rawit
Bumbu halus / diblender :
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 butir kemiri
2 mata asam jawa
3 cm kunyit
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt masako ayam
Cara membuat :
-Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan bumbu halus aduk-aduk sampai harum juga.
-Masukan daun salam,lengkuas, santan dan terakhir buncis sama wortel aduk, masak sampai matang dan kuah mengental.
-Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng

Baco Salengkapnyo...

LABU SIAM BERSANTAN

Bahan:
3 buah labu siam dipotong2 sesuai selera
2 cm lengkuas digeprek
Garam secukupnya
Gula pasir
2 lbr daun salam
400 ml santan
Bumbu iris:
7 buah cabai merah diiris serong
5 butir bawang merah
5 butir bawang putih
Cara membuat:
Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukan santan,lengkuas,garam,gula,daun salam danterakhir labu siam aduk-aduk masak sampai mendidih dan labu matang.
Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng. Kalo resep aslinya sich ditambahin udang.tapi saya lupa nich resepnya mbak siapa, maaf bagi yang punya resep ini.

Baco Salengkapnyo...

BELUT GORENG

Bahan:
½ kg belut potong 5cm dipipihkan lalu cuci bersih

Bumbu halus :
4 buah bawang putih
½ sdm ketumbar
2 cm jahe
4 cm kunyit
½ sdm garam

Cara membuat : -Taruh belum dalam wadah lalu masukan bumbu halus aduk lalu biarkan sebentar supaya bumbu meresap.
-Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. (hati2 letusan minyaknya ampun bo)

Baco Salengkapnyo...

MIE INSTAN REBUS

Bahan :
1 bungkus mie sedap rasa ayam bawang (merk lain juga boleh)
½ buah tomat iris kecil
2 lbr daun sawi hijau potong kecil
1 butir telur ayam
3 buah cabai rawit diiris halus (supaya lebih pedas)
1 btg daun bawang iris halus
Bahan pelengkap :
Kecap manis
Saos sambal
Bawang goreng
Cara membuat:
Panaskan air pecahkan telur masukan ke air masak sampai matang lalu masukan mie instan biarkan sebentar , setelah itu masukan sawi,cabai rawit, daun bawang, tomat , dan bumbu instannya. Angkat taruh dalam mangkok , sajikan dengan pelengkapnya

Baco Salengkapnyo...

ENTEN KACANG HIJAU

Sebenarnya sich cuman resep dari bubur kacang hijau yang di asatkan dan hanya ditambahkan tepung untuk mengentalkan,dan enten ini untuk isian berbagai macam kue tradisional

Bahan :
¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman
160 gr gula merah diserut
100 gr gula pasir
½ sdt garam
1 sachet vanili
2 lbr daun pandan
1,5 ltr santan + 50 gr tepung terigu dilarutkan
500 ml air
2 cm jahe digeprek
5 cm kayu manis

Cara membuat :
-Rebus kacang hijau dengan air,daun pandan,jahe,kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.
-Setelah itu masukan santan,gula merah, gula pasir,vanili, masak hingga kering, angkat,sisihkan biarkan dingin.
-Baru setelah itu dibentuk sesuai selera untuk isian kue-kue.

Baco Salengkapnyo...

ES UNGWEH & TAPE

Bahan :
Tape singkong
Roti tawar potong kotak kecil
Sirup merah / sirup gula merah
Es batu
Bahan Ungweh :
Tepung hunkwe
Santan
Garam
Gula pasir
Pasta pandan / perasan daun pandan
Bahan santan :
Santan
Garam
Daun pandan
Cara membuat :
-Campur semua bahan hunkwe lalu masak sambil diaduk terus sampai meletup-letup angkat dinginkan.
-Masak bahan santan sampai mendidih jaga supaya santan tidak pecah angkat dinginkan.
-Taruh dalam gelas atau mangkok tape, hunkwe, roti ,kuah santan beri es batu lalu siram dengan sirupnya, sajikan.

Baco Salengkapnyo...

OPOR AYAM PUTIH

Bahan :
1 ekor ayam potong kecil-kecil dicuci lalu rebus sebentar supaya lemaknya agak berkurang buang airnya
3 lbr daun salam
500ml santan kental
Bumbu halus/diblender:
5 butir bawang merah
4 butir bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1btg serai dipotong2
2cm lengkuas
Cara membuat:
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum lalu masukan ayamnya aduk lalu masukan santan masak sampai santan memdidih dan bumbu meresap ke dalam ayam, setelah itu angkat sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Baco Salengkapnyo...

KERIPIK TEMPE ala NOVA



Bahan:
500 gr tempe
250 gr tepung beras
5 lbr daun jeruk purut, iris halus
250 ml air
500 ml minyak goreng


Haluskan:
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
10 btr kemiri
1 sdt garam


Cara membuat:
1. Iris tempe setipis mungkin, sisihkan.
2. Tempatkan tepung beras dalam wadah, taruh bumbu halus, aduk sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk purut, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, celup tempe satu per satu ke dalam adonan tepung, goreng tempe ke dalam minyak sampai cukup terendam. Setelah matang dan kering, angkat.

NB : dikutip dari tabloid nova

Baco Salengkapnyo...

BAWANG GORENG RENYAH

Bahan :
1 kg bawang merah iris tipis
larutan air garam (1 sdm garam + 1 ltr air )



Cara membuat:
1. Rendam irisan bawang dalam larutan air garam selama ¼ - ½ jam, tiriskan.
2. Goreng dalam api sedang diaduk terus supaya matangnya merata.
3. Angkat bila warna sudah mulai kecoklat2an , tiriskan. hamparkan diatas tampah yang telah dialasi dengan tissue/kertas untuk menghilangkan minyak yang tersisa .


NB : Bisa juga direndam dg air kapur sirih kalau ingin hasil yg tawar , terima kasih atas tipsnya mba ida.

Baco Salengkapnyo...

BUBUR KACANG IJO


Bahan :
¼ kg kacang hijau direndam dengan air semalaman
160 gr gula merah diserut
100 gr gula pasir
½ sdt garam
1 sachet vanili
2 lbr daun pandan
1,5 ltr santan
500 ml air
2 cm jahe digeprek
5 cm kayu manis

Cara membuat :
-Rebus kacang hijau dengan air, daun pandan, jahe, kayu manis hingga empuk dan airnya tinggal dikit.
-Setelah itu masukan santan, gula merah, gula pasir,vanili, masak hingga mendidih, angkat sajikan.

Baco Salengkapnyo...

Cara Memadukan IQ Dan EQ Dengan Humor

Untuk mempelajari Cara Memadukan IQ Dan EQ Dengan Humor pertama anda akan mudah mengetahui bahwa tertawa merupakan batu pertama dari penerimaan saling menguntungkan satu sama lain dalam sebuah hubungan simbiotik yang sempurna. Dengan menyela ke dalam ketakutan ketakutan yang di timbulkan oleh pikiran, humor membantu kita untuk lebih bisa menerima. Demikian juga sebaliknyapenerimaan membuat kita lebih mudah untuk tertawa pada kekurangan kekurangan yang ktia miiki . Kita lebih berbelas kasihan, lebih pemaaf ketika kita tertawa. 

Humor sebenarnya merepresentasikan perpaduan yang ideal antara IQ dan EQ. Akal membantu kita mengenali kemustahilan ketika kita melihatnya, dan tertawa yang menggelitik perut atau tertawa yang terbahak bahak merupakan salah satu dari sensasi sensasi fisik yang paling instant yang mengisyaratkan emosi. Tertawa membawa kita ked ala tubuh. Humor memutuskan kekhawatiran, membawa kita ke dalam, dan meningkatkan endorphin yang dapat menggerakkan hati. Di tengah tengah berbagai peristiwa yang menyakitkan dan menakutkan, maka humor memberi kita istirahat untuk melakukan penyegaran dan pengisian tenaga kembali. 

Pada dasarnya kita semua adalah seorang comedian alami. Kita secara terus menerus melakukan sesuatu yang berlawanan, tolol, dan sangat lucu. Komedi dan humor di mulai di rumah, oleh sebab itu mulailah pada diri Anda. Carilah waktu untuk keluar menikmati sisi sisi kehidupan yang lucu dan menggelikan serta tabiat manusia. Habiskan waktu untuk mengamati diri Anda sendiri dan orang lain dalam setiap keadaan dan Anda pasti akan menemukan banyak hal yang lucu. Sehingga akan membantu Anda mengakui emosi emosi serta kekuarangan kekuarangan diri Anda sendiri denga sikap menerima.

demikian Cara Memadukan IQ Dan EQ Dengan Humor semoga bermanfaat.

Baco Salengkapnyo...