Bahan:
15 buah jambu air ambil sampingnya saja yang merah1 buah nenas ukuran kecil
1 buah mentimun
1 buah mangga mengkal
1 buah bengkuang

Haluskan:
10 buah cabai rawit (bisa ditambahkan)
1 sdt terasi
1 sdt garam
150-200 gr gula merah
100 gr kacang tanah goreng

Cara membuat:
1. Kupas semua buah, cuci bersih, iris tipis, susun dalam piring saji.
2. Haluskan cabai rawit, garam, terasi, kacang tanah, setelah halus masukkan gula merah, ulek rata. Sisihkan.
3. Sajikan buah dan bumbunya dengan dicampur rata atau bisa juga dicolek.