Bahan :
1 kg ikan jogor potong-potong lalu cuci
150 gr tepung beras
200 gr tepung terigu
Bumbu halus :
1 sdm ketumbar
3 butir bawang putih
2 cm kunyit
1sdm garam
¼ sdt vetsin
2 butir kemiri bulat



Cara membuat :
Campur tepung beras, tepung terigu dan bumbu halus tambahkan air secukupnya aduk sampai rata. Celupkan ikan jogor ke adonan lalu goreng hingga coklat.

Baco Salengkapnyo...

Bahan :
1 buah nanas kupas potong kecil
½ kg papaya potong kotak kecil rendam dg air kapur selama 1 jam angkat lalu cuci
1 buah labu siam potong kotak kecil rendam air kapur juga
1 mangkuk nutrijel warna hiaju potong kotak
½ kg gula pasir
1 sachet vanili

Cara membuat :
Masak air 1500ml ,gula, vanili, sampai mendidih lalu masukan potongan nanas setelah nenas layu baru masukan labu , papaya , biarkan sebentar lalu angkat.
Biarkan supaya dingin lalu masukan agar-agar nutrijel , sebelum disajikan simpan dalam lemari es.

Baco Salengkapnyo...